省財政廳農業處領導走訪老湯火腿公司 點讚火腿製作工藝

    5月7日(ri)，浙(zhe)江(jiang)省(sheng)財(cai)政(zheng)廳(ting)農(nong)業(ye)處(chu)處(chu)長(chang)何(he)新(xin)星(xing)一(yi)行(xing)
，在(zai)東(dong)陽(yang)市(shi)委(wei)常(chang)委(wei)方(fang)雪(xue)飛(fei)以(yi)及(ji)東(dong)陽(yang)市(shi)財(cai)政(zheng)局(ju)局(ju)長(chang)徐(xu)育(yu)陽(yang)和(he)東(dong)陽(yang)市(shi)農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)局(ju)局(ju)長(chang)李(li)愛(ai)忠(zhong)等(deng)領(ling)導(dao)陪(pei)同(tong)下(xia)蒞(li)臨(lin)老(lao)湯(tang)火(huo)腿(tui)公(gong)司(si)，對(dui)企(qi)業(ye)堅(jian)持(chi)采(cai)用(yong)傳(chuan)統(tong)工(gong)藝(yi)製(zhi)作(zuo)精(jing)品(pin)金(jin)華(hua)火(huo)腿(tui)的(de)做(zuo)法(fa)表(biao)示(shi)充(chong)分(fen)肯(ken)定(ding)。

何新星一行饒有興趣地參觀了老湯火腿公司的產品展示廳
、成品儲存庫、發酵車間等地，通過看成品、聞香味、聊發展等方式，詳細了解了老湯火腿公司生產工藝

、原料采購
、衛生管理、年產規模、行業形勢等方麵情況。何新星表示，老湯火腿公司能堅持采用傳統工藝製作精品金華火腿，實屬不易，希望能繼續擦亮“老湯”牌金華火腿這張美食名片
，讓“老湯”牌金華火腿的香味飄進千家萬戶。

今後，老湯火腿公司將在加工流程全程監控、數字化追溯體係、智能化管理平台三個方麵進行優化提升
，充分利用融合物聯網、大數據、雲計算、“互聯網+”等前沿科技，使火腿的所有加工環節做到可管、可控、可追溯
，實現公司自動化、智能化、智慧化管理。